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●用料扎實大份量,豐富不馬虎,醬料鹹香滋味足,令人忍不住大口扒飯

●選用新鮮美味食材,精準火侯掌控與快炒手技,烹飪出道道美味的料理






【粵海熱炒】

透過大火快炒,保留住食材的鮮、甜、脆,是熱炒的靈魂所在。

粵海熱炒堅持選用最新鮮美味的食材,搭配主廚精準的火侯掌控與快炒手技,烹飪出一道道美味的菜色。

用料扎實大份量,豐富不馬虎,讓到訪的賓客能盡情大快朵頤,醬料鹹香滋味足,完美地提帶出食材的美好滋味,讓您忍不住大口扒飯!



麻油牛肉

麻油香氣撲鼻,裏頭添加了枸杞、薑片提味,透過大火快速翻炒,讓特有的麻油滋味能完整被牛肉片吸收,是冬季溫補的美味首選。





糖醋魚片

將鮮嫩的魚肉切片並炸的金黃酥脆,再搭配主廚特別熬煮的糖醋醬汁快炒,一口咬下,酥脆與酸甜的口感交雜,非常開胃!





塔香茄子

九層塔的迷人香氣搭配新鮮的茄子共同料理,香茄的入口即化,遇上肉絲的嚼勁,微帶香辣的刺激感,迸出超級下飯的好滋味!





客家煎豆腐商品



三杯杏鮑菇

爽脆多汁的杏鮑菇切塊,淋上主廚特製的醬汁料理成三杯滋味,熱燙的鍋內散發著醬油香、杏鮑菇香與迷人的九層塔香,絕對是下酒的最好配菜!





清炒水蓮



鐵板豆腐

煎的金黃的軟嫩豆腐,上頭的濃郁醬料滋味十足!主廚更用心的加入爽脆的筍片,讓嫩與脆形成對比,口感更加豐富。



新款

季節時蔬


將多樣化季節時蔬完美融合,店家大手筆的添加了新鮮的綠花椰、木耳等,增添了多層次的口感,營養又健康!





紅燒牛腩煲



薑絲蛤蠣湯暢銷

鮮美的蛤蠣豪邁地置入鍋內,添加切成細絲的薑絲共同熬煮,湯頭清澈甘醇,入口盡是鮮甜海味,實在痛快!





養生百菇湯

添加中藥材與多種新鮮菇類燉煮,湯頭甘醇滋味甜,營養價值更高,最適合冬季的溫補之湯!



寬敞的用餐環境,最適合三五好友相聚,大口吃著美味的餐點,享受熱炒店歡快的氣氛,再適時的小酌幾杯,讓心情無比暢快!





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

 

高雄市政府2017年春節期間,特別在山區的杉林區,打造32公頃的花海,要帶動山區的觀光人潮,今天高雄的天氣非常的好,不少民眾就來到杉林和美濃賞花,比人還要高的向日葵,波斯菊,美不勝收,還能順便採橙蜜小蕃茄。

拍照民眾:「12。」

情侶們站在比人還要高的向日葵花海前,來張甜甜蜜蜜的KISS照,全家大小老中青三代穿梭在花海之間漫步,享受難得的悠閒.紅橙黃白,各式各樣的花卉,把杉林區的土地染成七彩彩虹,宛如來到夏天的北海道。

遊客:「花周年慶好多可以拍照好多人喔。」

杉林區長鍾炳光:「向日葵都是在盛開的,我們的波斯菊還有百日草,還有我們各種療癒的花種,都開得非常燦爛。」

杉林區是高雄偏遠的山區,市政府特別在春節期間打造32公頃的花海,杉林區處處都是繽紛的色彩,比人還要高的向日葵,變成花海迷宮,吸引小朋友闖關,大人更是拿著手機拍不停.附近還有小蕃茄園,可以體驗採果樂。

遊客:「很甜很甜好吃好吃橙蜜好吃。」

穿過月光山隧道,隔壁的美濃,路邊同樣也有波斯菊花海,雖然規模不比杉林,依舊吸引民眾停車拍照,還有學生穿著學士服來拍畢業照。

學生:「家庭旅遊就經過這邊,覺得很漂亮就特別穿學士服下來拍照。」

遊客:「好漂亮而且今天天氣很好很舒服。」

花期從春節延續到元宵,預計將湧入20萬賞花人次,帶動山區的觀光商機。(民視新聞鄧山田高雄市報導)
 

 

 

中國時報【李萬吉】

針對大學招聯會提出的大學升學制度調整方向,台大日前大動作地表示不滿,批評寒假考試與二次分發讓學生無心於高三下的學業,減少考科更會降低學習的完整性,認為應該高三學完再考,考後再招。台大所提出的想法恐走回一試決定的老路,也背離了多元入學的精神,難怪會受到許多質疑。

多數人會同意現行考招制度確實影響高中三年級的學習樣態,尤其下學期。考試不考,學生就不想學,這也凸顯考試領導教學的嚴重性。然而,當我們想藉由改變考招制度來解決這個學習問題,等於又陷入讓考試引領教學的矛盾中。而且不斷在考招制度上打轉,反而忽視了更本質的學習問題。

在這整個制度的病態中,我們更該思考的問題是:何以學生錄取大學後就不想用心上課學習?是誰容許高三學生抱持這樣的態度到畢業?這顯然是偏差的教育目標產生的結果?

學生用功讀書是為了提高考試成績,是為了進入明星學校,當這個升學的目的達成了,讀書就變得不重要。更糟糕的是多數學校不思從課程改造以吸引學生學習下工夫,只能無奈的默許這個偏差現象持續下去,甚至助長了嚴重性。

另一方面,以那些頂尖的大學來說,擁有最多的資源和最好的名聲,根本不需擔心收不到好學生,無論從哪個管道錄取,理應都有足夠的學習能力。真正影響學生在大學的表現,並不是高三下學期的課程是否完整學習?而是學生自己的學習態度。對此,若能像國外名校嚴謹把關學生學習成效,勇於淘汰打混的學生,相信學生的學習態度一定可以提升。

不要把學習態度偏差或學習成效低落都歸咎於入學制度,本著教育良知和專業,加強學校的教學品質、課程規畫和對學習者的要求,才是高中和大學應該一起努力的方向。(作者為康軒文教集團董事長)

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